Sushi (鮨, 鮓) adalah makanan jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa , daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.
Asal-usul kata sushi adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan huruf kanji sushi (酸し). Pada awalnya, sushi yang ditulis dengan huruf kanji 鮓 merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan disebut gyoshō (魚醤) yang membaluri ikan dengan garam dapur, bubuk ragi (麹 koji) atau ampas sake (糟 kasu). Penulisan sushi menggunakan huruf kanji 寿司 yang dimulai pada zaman Edo periode pertengahan merupakan cara penulisan ateji (menulis dengan huruf kanji lain yang berbunyi yang sama).
dan biasanya yang dipakai untuk buat sushi ikan Salmon, Tuna, telur ikan, dll
rin paling suka kalau pake salmon, seger atuh rasanya :D rin ga suka telur ikan nya T>T
sushi nya lucu, jadi laper T>T
Nigirizushi, salah satu jenis sushi
Nigirizushi
sushi yang berbahan dasar telur ikan, ini nih makanan yang ga rin suka yuckkkk :P
LAPER !!!! :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar